Zingiberaceae - Ingwergewächse
- Wuchsart: krautig (ausdauernd)
- Blüten: zygomorph, unterständiger Fruchknoten
- ausdauerndes Rhizom
- äther. Öl in Idioblasten
--> Zingiber officinale (Ingwer)
--> Curcuma longa (Gelbwurz)
Malvaceae - Malvengewächse
- Blätter: palmate Nervatur
- Blüten: Nektarien (bestehend aus Drüsenhaaren)
- Phloem: häufig geschichtet (Hartbast/Weichbast abwechselnd)
- Androeceum: Columna; Antheren werden wie auf Säule emporgehoben
--> Malva sylvestris (Wild-Malve)
--> Tilia cordata (Winterlinde)
Boraginaceae - Raublattgewächse
- Blüte: radiärsymmetrisch bis schwach zygomorph
- Blütenstände: Wickel o. Schraubel --> sympodial
- Blätter/Achse: ungeteilt, wechselständig, häufig borstig rau behaart
--> Symphytum officinale (Beinwell)
--> Pulmonaria officinalis (Echt-Lungenkraut)
Rutaceae - Rautengewächse
- Blüten: radiärsymmetrisch, 5-zählig
- Blätter: gefiedert o. geteilt
- Beeren: Fruchtfleisch v. saftigen Emergenzen gebildet, Entstehen an d. Innenseite d. Fruchtwand (wachsen in die Fächer hinein)
--> Citrus limon (Zitrone)
--> Citrus deliciosa (Mandarine)
Asparagaceae - Spargelgewächse
- Blüte: Gliederung in Lang- und Kurztriebe oder traubige Blütenstände
- Früchte: Beeren
- Überdauerungsorgan: Zwiebel
- Phyllokladien
--> Asparagus officinalis (Spargel)
--> Convallaria majalis (Maiglöckchen)
Ericaceae - Heidekrautgewächse
- Blüten: zwittrig, Krone meist verwachsen; oft Glöckchen
- Blätter: ungeteilt, oft immergrün
--> Vaccinium myrtillus (Heidelbeere)
--> Erica carnea (Schneeheide)
Juglandaceae - Walnussgewächse
- Blätter: wechselständig, Fiederblätter
- Blüten: eingeschlechtig
- Früchte: Nuss, Steinkern, ölreiche Samen
--> Juglans regia (Echt-Walnuss)
--> Juglans nigra (Schwarz-Walnuss)
Myrtaceae - Myrtengewächse
- Fruchtknoten: unterständig
- Staubblätter: auffällig gefärbte Filamente
- Blätter: immergrün
- Wuchsort/-art: subtropische bis tropische Holzpflanzen
--> Eukalyptus sp. (Eukalyptus)
--> Myrtus communis (Myrte)
Liliaceae - Liliengewächse
- Perigon frei, Fruchtknoten oberständig
- Stauden mit Zwiebeln o. Rhizom
- Früchte: Kapseln o. Beeren
--> Tulpa sylvestris (Wilde Tulpe)
--> Lilium martagon (Türkenbundlilie)
Celastraceae - Baumwürgergewächse/Spindelbaumgewächse
- Blüte: radiärsymmetrisch, zwittrig
- synkarper Fruchtknoten: ober- bis mittelständig
- Frucht: rosa gefärbte Kapsel mit 4-5 Samen --> umhüllt mit orange-rotem Arillus
--> Euonymus europea (gewöhnlicher Spindelstrauch)
--> Euonymus verrucosa (Warzen-Spindelstrauch)
Leguminose, Fabaceae - Hülsenfrüchtler, Schmetterlingsblütler
- Wuchsart: holzig o. krautig
- viele Samen mit großem, grünem Embryo; endospermlos, Nährstoffe (Stärke, Proteine) in Keimblättern
- Blätter wechselständig, meist auffällige Nebenblätter
- Nahrungslieferanten
--> Lens culinaris (Linse)
--> Trifolium (Klee)
Malvoideae - Malvengewächse im engeren Sinne
- Blätter: gezähnte o. glatte Blattränder
- Wuchsart: verholzte Pflanzen
- Fruchtknoten: aus 3-5 bis zu 50 Fruchtblättern
- Pollen: häufig pantoporat, stachelige Exine
--> Hibiscus sp. (Hibiskus)
--> Malva neglecta (Wegmalve)
Caryophyllaceae - Nelkengewächse
- Blütenhülle: doppelt o. einfach
- Wuchsart: meist krautig, 1- bis 2- jährig
- einsamige Nüsse, vielsamige Kapseln mit Zähnen aufspringend
--> Saponaria sp. (Seifenkraut)
--> Dianthus sp. (Nelken)
Asteraceae - Korbblütler
- Röhrenblüte oder Zungenblüte
- Köpfchenförmiger Blütenstand
- Köpfchenboden: abgeflacht o. kegelig verlängert
- Fruchtknoten: unterständig, 2-blättrig
- Embryo ist protein- und ölhaltig
--> Arnica montana (Arnika)--> Unter.fam. Asteroidae
--> Taraxacum sp. (Löwenzahn) --> Unter.fam. Cichorioideae
Brassicaceae, Crucifere - Kohlgewächse, Kreuzblütler
- Blätter: wechselständig, ohne Nebenblätter
- Frucht/Samen: grüne Embryonen
- Blüte: disymmetrisch, Fruchtknoten oberständig
--> Brassica napus (Raps)
--> Raphanus sativus (Radieschen)
Myristicaceae - Muskatnussgewächse
- Einfache Blätter
- Blüten: eingeschlechtig, nur 1 Karpell
- Frucht: Muskatnuss - Balgfrucht
- Same mit Arillus
- äther. Öl in kugeligen Idioblasten
--> Myristica fragrans (echte Muskatnuss)
--> Myristica sebifera (Talgmuskatnussbaum)
Fagaceae - Buchengewächse
- stark reduzierte Blütenhülle
- Fruchtknoten unterständig
- Fruchtbecher ist verholzt, teils mit Schuppen oder Stacheln
- Frucht: Nüsse
--> Castanea sativa (Esskastanie)
--> Fagus sylvatica (Rotbuche)
Onagraceae - Nachtkerzengewächse
- Blüte: 4-zählig, doppeltes Perianth
- vielsamige Kapsel (selten Beeren o. Steinfrüchte)
- extrem langer Fruchtknoten, unterständig
--> Fuchsia (Fuchsie)
--> Oenothera (Nachtkerze)
Rosaceae - Rosengewächse
- Blüten: radiärsymmetrisch, zwittrig, doppelte Blütenhülle, meist 5-zählig
- Blätter wechselständig, oft gefiedert, Stipeln
- Holzig & krautig (Stauden, Sträucher, Bäume)
--> Rosa arvensis (Kriechende Rose)
--> Argentina anserina (Gänsefingerkraut)
Geraniaceae - Storchschnabelgewächse
- Blüten: zygomorph, Nektarium
- Früchte: Verwachsene Karpelle, Oberer Teil wird zu sterilem Schnabel
--> Geranium argenteum (Silber-Storchschnabel)
--> Geranium molle (Weich-Storchschnabel)
Moraceae - Maulbeergewächse
- Blüten: eingeschlechtlich
- Blätter & Stamm: mit Milchsaft
- Wuchsart: Holzpflanzen
- Laubblätter wechselständig
--> Morus alba (Weiß-Maulbeere)
--> Ficus carica (Echte Feige)
Orobanchaceae - Sommerwurzgewächse
- krautig/strauchig
- auf Wurzeln parasitierende Voll- und Halbparasiten
- Vollparasiten --> chlorophyllos
--> Orobanche alba (Weiße Sommerwurz)
- Grüne Halbparasiten (1. Vertreter unten)
--> Euphrasia salisburgensis (Salzburg- Augentrost)
Primulaceae - Primelgewächse
- Blüten: radiärsymmetrisch, Kronblätter verwachsen, 5 Staubblätter
- Blätter: meist wechselständig (selten: quirl- o. gegenständig)
- Kapsel, die sich öffnet, indem die Kapsel mit Zähnen aufbricht
--> Cyclamen purpurascens (Alpenveilchen)
--> Primula minima (Zwerg-Primel)
Eibengewächse - Taxaceae
- Immergrün
- (Blüten getrennt geschlechtig)
- Holz ohne Harzkanäle
- Samen mit Arillus
- Sek. Dickenwachstum
--> Taxus baccata (Europ. Eibe)
--> Taxus brevifolia (Pazifische Eibe)
Ranunculaceae - Hahnenfußgewächse
- Blüte: radiärsymmetrisch
- Frucht: Sammelfrucht aus Balgfrüchtchen o. Nüsschen (selten Kapseln o. Beeren)
- Blätter: wechselständig & oft geteilt
-Wuchsart: Stauden
--> Ranunculus alpestris (Alpen-Hahnenfuß)
--> Helleborus niger (Schneerose)
Papaveraceae - Mohngewächse
- Kapsel: (Samen an Septen der Kapsel angewachsen --> einzelne Karpellen verlaufen zum Zentrum,)
verwachsene Karpellen
- Blüte: radiärsymmetrisch, 2-zählig
- Wuchsart: krautig
- Milchsaft in Schlauchzellen, Milchröhren, enthält Alkaloide (Opium)
--> Papaver somniferum (Schlafmohn)
--> Papaver rhoeas (Klatschmohn)
Amaryllidaceae - Amaryllisgewächse
- Perigon verwachsen
- Fruchtknoten unterständig
- Blütenstand: Scheindolden
- Überdauerungsorgan: Zwiebel
--> Allium sativum (Knoblauch)
--> Narcissus (Narzisse)
Umbelliferae, Apiaceae - Doldenblütler
- Wuchsart fast nur krautig (ausg. Rüben- und Rhizomstaude)
- wichtige Arznei- & Gewürzpflanzen, wgn. äther. Ölen
- anatrope Samenanlage
- Samenschale & Fruchtwand sind verwachsen/verkleben
--> Daucus carota (Karotte)
--> Carum Carvi (Kümmel)
Rhamnaceae - Kreuzdornengewächse
- Blüte: radiärsymmetrisch, meist 5- manch. 4- zählig, Kronblätter frei, nur 1 Staubblattkreis
- haben oft Dornen
- Wuchsart: Bäume o. Sträucher in karger Landschaft
--> Rhamnus cathartica (gew. Kreuzdorn, Purgier-Kreuzdorn)
--> Frangula alnus (Faulbaum)
Pinaceae - Kieferngewächse
- Immergrüne Nadelblätter (außer Larix), schraubig angeordnet
- Monözisch (1- häusig)
- Blüten getrennt geschlechtlich (männl. + weibl. auf einem Individuum)
--> Pinus nigra (Schwarzkiefer)
--> Abies alba (Weiß- Tanne)
Solanaceae - Nachtschattengewächse
- Blüte: radiärsymmetrisch
- Wuchsart: Kräuter, Sträucher
- Beinhalten Steroidalkaloide, Tropanalkaloide (Atropin, Scopolamin, bei Capsicum sp. stattdessen Capsaicin)
- Früchte/Samen: Kapseln oder Beeren
--> Nicotiana tabacum (Echt-Tabak)
--> Capsicum anuum (z.B. Paprika)
Lamiaceae - Lippenblütler
- Blätter gegenständig bzw. kreuzständig
- äther. Öle in Drüsenhaare
- Blüte: zygomorph
- Pollen: meist colpate Pollenkörner
--> Salvia officinalis (Echt-Salbei)
--> Mentha piperita (Pfefferminze)
Orchidaceae - Orchideengewächse
- Blüte: zygomorph, Reduktion des Androeceum (Auf 1 o. 2 Staubblätter)
- Mykorrhizapflanzen, überwiegend krautig
- Ataktostele
--> Vanilla planifolia (echte Vanille)
--> Orchis (Knabenkraut)
Poaceae/Gramineae - Süßgräser
- Gesamtblütenstand: Ähren o. Rispen
- Einzelblüten: Ährchen
- Fruchtknoten: oberständig (2 Narben)
- Früchte: Embryo mit stärkereichem Endosperm
--> Zea Mays (Mays)
--> Oryza sativa (Reis)
Euphorbiaceae - Wolfsmilchgewächse
- Blüte: eingeschlechtig
- Blätter: oft mit Stipeln (=Nebenblätter), als Stachelpaare ausgebildet --> starke Ähnlichkeit Kaktus
- Stammsukkulenz: Laubblätter stark reduziert --> Sprossachse übernimmt Photosynthese
- Wuchsart: holzig und krautig
--> Euphorbia cyparissias (Zypressen-Wolfsmilch)
--> Ricinus communis (Rizinus)