Schwaiger_Pilze

- 150.000 beschriebene Arten

- 1-1,5 Millionen Arten vermutet

- 300 Arten als opportunistische Erreger

- 50 Arten häufigere Mykose-Erreger

- Ständerpilze

- Schlauchpilze

heterotroph (chemoorganotroph):

- Sekretion von Exoenzymen löst Nährstoffe aus umgebenden

  Substrat (Saprophyten)

parasitär:

- "schmarotzend" auf einem Wirt z.B. Onychomykose

symbiontisch:

- z.B. Mycorrhiza, Flechten 

- Pilz stellt mineralische Produkte zur Verfügung und erhält im

  Austausch dafür Kohlenhydrate

- Plasmamembran

- Endomembransystem

  -> ER

  -> Golgi-Apparat

  -> Zellsaftvakuole

- Zellkern

- Mitochondrien

- Cytoskelett

- Speicherstoffe

  -> Glykogen (Speichervariante der Glucose)

  -> Fett

  -> Polyphosphat

- Zellmembran

  -> Phospholipiddoppelschicht mit eingelagertem Ergosterol

- Chitin-Schicht

- Schicht aus beta-1,6-Glukane und beta-1,3-Glukane

- äußerste Schicht aus Mannoproteinen

- Hexose mit einem heterozyklisch gebundenen Sauerstoffatom

- 4 Hydroxygruppen (3 equatorial, 1 axial)

- 1 Carbonsäuregruppe

- 4 Kohlenstoffatome mit je einer OH Gruppe

- 2 Carbonsäuregruppen (an jedem Ende eine)

- Saccharose (Rohr- oder Rübenzucker):

  Glucose-alpha-(1->2)-Fructose

- Lactose (Milchzucker)

  Galactose-beta-(1->4)-Glucose

- Homoglykane (aus nur einer Art Einfachzucker)

- Heteroglykane (aus zwei oder mehreren Kettenbausteinen)

- verdaubare Polysaccharide (z.B. Stärke)

- unverdaubare Polysaccharide (=Ballaststoffe z.B. Cellulose)

20-30% aus Amylose = lineare Ketten, nur alpha-1,4-glykosidisch verknüpft

70-80% aus Amylopektin = strak verzweigt, alpha-1,6-glykosidisch und alpha-1,4-glykosidisch verknüpft

Kette aus beta-1,4-glykosidischer Verknüpfungen

Homopolymer aus beta-1,4-N-Acetylglucosamin

- Hyphen = Zellfäden -> Wachstum an der Spitze

- Mycel = Pilzkörper -> Gesamtheit aller Hyphen

- Fruchkörper = Produkt der sexuellen Vermehrung (eigentlicher Pilz)

- asexuelle Vermehrung

- sexuelle Vermehrung

Sporenbehälter = Sporocysten

- innen entstehend: Endosporen

- nach außen abgeschnürt: Exosporen

-> vegetativer Weg (durch Mitose): Mitosporocysten

-> sexueller Weg (durch Meiose): Meiosporocysten

1. Spore keimt aus -> bildet erste Hyphenzelle aus 

2. Hyphen teilen sich durch:

     - Spalten an der Spitze

     - Knospung (bei Hefen)

     - Sporen werden am Hyphenende abgeschnürt (wichtigster

       asexueller Sporentyp = Konidie)

3. Alle Vorgänge bedienen sich der Mitose

1. zwei gegengeschlechtliche Hyphen verschmelzen in der

     sogenannten Plasmogamie (Cytoplasmen verschmelzen, Zellkerne

     bleiben getrennt)

2. danach Wachstum im heterokaryotischem Stadium -> diese Zellen

     bauen den Fruchtkörper

3. Im Sporenträger bilden sich Basidien (Sporenträger) in denen bei

     der Karyogamie die Zellkerne zu einer diploiden Zelle (Zygote)

     verschmelzen 

4. Nach der Meiose entstehen pro Basidie vier haploide Sporen (zwei

     jeden Geschlechtes)

5. Sporen verbreiten sich -> erneuter Kreislauf

Hymenophor = Fruchtschichtträger

Lamellen, Poren, Stacheln, etc.

Hymenium = Fruchtschicht -> Schicht mit Meiosporocysten

Basidien, Paraphysen, Cystiden

- Klasse der Ascomycetes

- Pilze ohne Fruchtkörper und Hyphen

- Zellwand aus Mannan-Glucan-Komplexen

- Sproßmycel -> mitotische Vermehrung durch Zellsprossung

- Ascosporen -> sexuelle Vermehrung

Candida albicans

- Bestandteil physiologischer Flora (in geringen Mengen)

- Erreger von oberflächlichen und systemischen Mykosen

Risikofaktoren:

- Störung der physiologischen Bakterienflora

- Hautschäden in feucht-warmen Arealen (z.B. Windeldermatitis)

- Diabetische Stoffwechsellage

- Gestörte zelluläre Immunabwehr

Schimmelpilze sind Saprophyten auf:

- organischen Abfällen (z.B. Komposter)

- Lebensmitteln (z.B. Getreide, Nüsse)

- Erde von Topfpflanzen

Häufigste Genera mit klinischer Bedeutung:

- Aspergillus (A. fumigatus, A. flavus, A. niger) = Köpfchenschimmel

- Mucorales

- Fusarium

Typische Erkrankungen:

- Allergien

- Aspergillom/invasive Aspergillose (Immunsupprimierte)

- hepatotoxische Aflatoxine (Nüsse)

- Oberflächliche Infektion des Ohres

- invasive Aspergillose = Infektion von Gewebe

- Aspergillome

- produziert von Aspergillus Flavus

- letale Dosis Aflatoxin B1 bei EW 1-10 mg/kg Körpergewicht bei

  oraler Aufnahme

- Aflatoxin B1 bisher starkstes bekanntes Kanzerogen

Konglomerat aus:

- Mucus (=Schleim)

- Pilzhyphen

- zelluläre Bestandteile

-> kugelig, meist in präformierter Höhle

-> auch Befall von Nasennebenhöhlen

-> Aspergillome treten auch bei normaler Immunlage auf

Lebensmittelverfeinerung:

- P. camembertii

- P. roquefortii

Antibiothika:

- Penicillin

Mykotoxin: Patulin

schwere invasive opportunistische Infektion

Therapie: radikale Operation + Antimykotika (Überlebensrate 25%)

relevante Schimmelarten:

- Rhizopus

- Mucor

- Rhizomucor

- Absidia

- Befall von Haut, Haare und Nägel

Gattungen:

- Trichophyton

- Epidermophyton

- Microsporum

Wirt/Reservoir:

- Mensch (anthropophil)

- Erdboden (geophil)

- Tiere (zoophil)

- Sporeninfektion

- Ausbreitung im Stratum corneum (Hornschicht der Haut)

- je schlechter Dermatophyt an Wirt adaptiert, umso ausgeprägter die

  Entzündungsreaktion

z.B. Tinea pedis, Tinea corporis, tinea manus, tinea capitis;

Polyene

z.B. Amphotericin B, Nyastatin

Bildet Pore in Ergosterol -> Cytoplasma tritt aus

Azole

z.B. Imidazole, Triazole

Enzymhibition in Ergosterolsynthese -> Zwischenprodukt nicht in die Membran einbaufähig

Allylamine

z.B. Terbinafin, Natifin

Akkumulation von Squalenen

Echinocandine

z.B. Caspofungin, Anidulafungin

Hemmung der 1,3-beta-D-Glukan-Synthetase -> Zellwanddefekt

Benzofurane

z.B. Griseofulvin

Chitinbiosynthese gestört -> Zellwanddefekt

Pyrimidine

z.B. 5-Flucytosin 

Cytosinanalogon wird als "falsche Base" eingebaut

Störung der Wirkstoffpenetration durch die Zellwand

- Verdickung der Zellwand

- erhöhter Efflux der Effluxpumpen

Veränderung der Zielsturktur

- verminderte Bindungsaffinität

- quantitative Effekte

-> keine enzymatische Veränderung des Antimykotikums

-> keine plasmidkodierten Resistenzgene (kein Austausch der DNA)

Weißer Reis fermentiert durch Monascus purpureus.

Monacolin K (in Medikamenten: Lavostatin)

-> zur Behandlung der Hypercholesterinämie

Nebenwirkungen:

- Rhabdomyolyse -> Zerstörung der quergestreiften Muskulatur

- teratogene Wirkung -> missbildungsfördernd (z.B. bei Embryo)

- Diabetes Risiko erhöht

Claviceps purpurea

Das Mutterkorn enthält verschiedene Alkaloide wie z.B. Ergotamin

Ergotismus ("Antoniusfeuer")

massive Gefäßverengung der Blutgefäße -> kommt zu Läsionen auf der Haut

Fliegenpilz = Amanita muscaria

Toxin:

Ibotensäure -> wird im Körper decarboxyliert und zu Muscimol 

Pantherina-Syndrom:

Rausch, Schock, Atemstillstand

1g Muscimol für den Menschen tödlich

Knollenblätterpilz = Amanita phalloides

Toxin:

Amatoxine und Phallotoxine 

-> Hemmen Transkription durch Blockade der RNA-Polymerase

Folge: Tod durch Leberversagen

zyklische Oligopeptide (=Peptide mit weniger als 10 Aminosäuren) aus acht Aminosäuren

letale Dosis: 0,1mg/kg Körpergewicht

Teraphie:

- Behandlung mit Mariendistel-Inhaltsstoffen

- Lebertransplantat