Grundlagen der betrieblichen Leistungserstellung

Die Bereitstellung von Gütern und Dienstleistungen mit dem Ziel der Bedürfnisbefriedigung der Kunden kann als allgemeines Sachziel eines Unternehmens aufgefasst werden.

Die Formalziele (auch: Erfolgsziele) beschreiben, auf welche Weise das Sachziel erreicht werden soll. In diesem Zusammenhang lassen sich wirtschaftliche, technische, soziale und ökologische Formalziele unterscheiden.

Planmäßiges Handeln mit der Intention, Bedürfnisse zu befriedigen.

Weber unterscheidet zwischen

• Wirtschaftszweiglehren
• Faktorenlehren
• Funktionenlehren
• Führungslehren
• Metaführungslehren

• Güterebene
• Finanzebene
• Dispositive Ebene

Strategisches Management Grundsatzentscheidungen, die meist den gesamten Betrieb betreffen.

Taktisches Management Konkretisierung der strategischen Entscheidungen.

Operatives Management betrifft wirtschaftlichen Vollzug der Leistungserstellungsprozesse.

Die dispositive Ebene beschreibt den Informationsfluss und damit sämtliche Planungs- und Entscheidungsprozesse in und zwischen Unternehmen.

Der Output der Sachgüterproduktion ist materiell und lagerungsfähig.

Der Output der Dienstleistungsproduktion ist immateriell und nicht lagerungsfähig.

• Gutenberg
• Heinen

• Rohstoff
• Hilfsstoff
• Betriebsstoff

• Arbeitsproduktivität =

$\frac {\text{Produktmenge}} {\text {Mitarbeiter}}$

• Wirtschaftlichkeit =

$\frac{\text {Erträge}}{\text {Aufwendungen}}$ oder $\frac{\text {Leistungen}}{\text {Kosten}}$

• Umsatzrentabilität$\frac{\text {Gewinn}}{\text {Umsatz}}$
• Return on Investment

$\frac{\text {Gewinn}}{\text {Umsatz}}\times\frac{\text {Umsatz}}{\text {Kapital}}$

• Prozessmanagement
• Supply Chain Management

Das SCOR-Modell (Supply-Chain Operations Reference-Modell) misst die Effizienz unternehmensinterner und unternehmensübergreifender Geschäftsprozesse.

Im Rahmen dieses Modells werden folgende Konzepte integriert:

1. Business Process Reengineering
2. Benchmarking
3. Best Practice Analysen

1. Finanzwirtschaftliche Maßnahmen

• Verlängerung des Lieferantenzahlungsziels
• Beschleunigung der Kundenzahlung

2. Realwirtschaftliche Maßnahmen

• Verringerung der Durchlaufzeit der Leistungserstellung
• Verringerung Durchlaufzeit im Eingangs- oder Ausgangslager

• BPR
• KAIZEN

1. Kundenorientierung
2. Betrachtung des kompletten Wertstroms
3. Fluss aller wertschöpfenden Tätigkeiten
4. Produktion nach dem Pull-Prinzip
5. Streben nach Perfektion

1. Zeit (z.B. Lieferzeit)
2. Kosten (z.B. Anteil der Materialkosten an den Gesamtkosten)
3. Qualität (z.B. Ausschussrate)
4. Flexibilität (z.B. Flexibilität im Produktangebot)

1. Orientiert sich an kritischen Geschäftsprozessen.
2. Geschäftsprozesse müssen auf die Kunden ausgerichtet werden.
3. Unternehmen muss sich auf Kernkompetenzen konzentrieren.
4. Informationstechnologie muss intensiv zur Unterstützung der Prozesse genutzt werden.

Cash-to-Cash Cycle Time =

Durchlaufzeit (DLZ) Einganslager

$\small +$ DLZ Leistungserstellung

$\small +$ DLZ Ausgangslager

$\small +$ DLZ Kundenforderung

$\small -$ DLZ Lieferantenverbindlichkeit

- Verzehrte Informationsverarbeitung

- Bestellung von größeren Mengen

- Bündelung von Aufträgen