Alle AKs Gruenlandlehre

​​Extensiv:

​Standweide

​Hutung/Trift

​Intensiv:

​​Umtriebsweide

​Protionsweide

​Mähstandsweide (gedüngt)

Ampfersamen werden über Futter (Weide, Grünfutter, Heu, Silage) von Rind aufgenommen, werden nicht verdaut und können dann durch Mist/Dung auf der Wiese wieder aufgehen - bis zu 60.000 Samen von einer Ampferpflanze

NDF = Neutrale Detergenzienfaser (Hemicellulose, Cellulose & Lignin)

ADF = Acid detergent fiber (Cellulose & Lignin)

ADL = Acid detergent lignin (nur Lignin)

Die Weender FM-Analyse ermittelt:

​Trockenmasse

​Rohasche (Verbrennung unter Luftabschluss)

​Rohfett

​Rohprotein (Summe N-haltige Verbindungen)

​Rohfaser (Rückstand nach verd. Säure/Basebehandlung)

​NfE (Org. Masse abzüglich XF, XP & Rohfaser) - Zucker, Stärke, Pektine, Lignin, org. Säuren

​Milchsäurebakterien: (+) Verantwortlich für Gärungsprozess, mögen anaerobe, kältere Bedingungen, Zucker wird vergärt, niedriger pH schaltet amdere MOs aus (nur Hefe nicht)

​Clostridien/Buttersäurebildner: Sporenbildend, Begünstigt durch Verschmutzungen, Zucker zu Buttersäure, Amine & Ammonium verändert Geruch & Geschmack

​Essigsäurebildner (Enterobakterien & Colibakterien): mögen Wärme & anaerobe Bedingungen, Bildung von CO2, Essigsäure & Ethanol + Wärme

​Fäulnisbakterien & Proteinzersetzer: mögen Proteinhaltige & nasse/feuchte Silagen, Protein zu Ammoniak, pH steigt

​Schimmel/Hefepilze: mögen aerobe Bedingungen & schlecht verdichtetes, altes Futter, Nährstoffverlust, schädlich für Tiergesundheit

Obergras: Weidelgras, Wiesenschwingel, Glatthafer

Untergras: Quecke, Rotschwingel, Wiesenrispe

• ​hoher Futterwert
• ​Für Weide & Silage geeignet
• ​trockenheitsresistent (bei Trockenheit tiefe Wurzeln)
• ​kann bei hoher Nutzungsfrequenz trittfeste Narbe bilden, obwohl es ein Obergras ist

• ​Ziel: möglichst viel Milch direkt aus Gras
• ​Weide mit max. 4 Schlägen (=Stand-/Koppelweide)
• ​Beweidung früh, ab März, während Schossperiode
• ​hohe Energiedichte während gesamter Weideperiode
• ​Fläche gesamte Weidesaison besetzt
• ​max. 1Woche Ruhezeit
• ​Tägl. Zuwachs = Tägl. Futterbedarf der Rinder
• ​Mittlere Aufwuchshöhe 5-7, ab August 6-8cm
• ​Geeignet für Betriebsnahe Flächen, mind. 0,3ha pro Kuh
• ​Keine Steilhänge, gleichmäßig verteilte & ausreichende Niederschläge (mind. 700mm)
• ​regelmäßige Parasitenbekämpfung notwendig

• ​Quetscht oder knickt die Halme, verdunstungshemmende Cuticula wird beschädigt, Verdunstung & Trocknung wird beschleunigt
• ​mittels Walzen (quetschen - bei blattreichem Mähgut) oder mittels Rotors, Grüngut wird durch Metallkamm geschleudert (knicken - bei Grasbetontem Grünland)
• ​Vorteile: geringere Abhängigkeit vom Wetter (Verkürzen der Feldphase)
• ​ggf. Einsparen eines Kreiselwender-Arbeitsgangs
• ​Weniger Feldarbeit = Verminderte Atmungs- & Bröckelverluste

• ​Weidereife: zu Beginn des Schossens, Aufwuchshöhe max. 15-20cm, Ertrag eines Aufwuchses bis über 6,5MJ NEL/kg TM
• ​Silage: Beginn des Aähren-/Rispenschiebens bei Haupt-Bestandsbildnern, Höchster Energie-/Zuckerertrag pro ha, Rohfaser 23-24% TM, Rohprotein 16-18% TM
• ​Heuernte: Milchrinder - Analog zur Silage, Ernte oft Juni (traditionell 24.06. - Mittsommer), Pferde - Später, bei Verblühen/ Beginn des Aussamens, Rohfaseranteil mind. 20% , mehr Ca, weniger P, mehr Omega3-Fettsäuren (Samen), aber: Kontaminationsgefahr durch Pilze!

• ​Häkseln
• ​Verdichten
• ​Walzen
• ​Zugabe von Siliermittel (bei Fahrsilo)
• ​Pressen zu Ballen & Wickeln (bei Ballensilage)

Das Protein, was bis zum Ende des Dünndarms verdaut und aufgenommen werden kann.

NE ist der Energieanteil, der Tieren zur Verfügung steht, wenn man FM - alle Energieverluste (Wärme, Methan) rechnet, er dient zur Deckung des Erhaltungs- & Leistungsbedarfs der Tiere.

NEL = NE - Erhaltungsbedarf (in MJ NEL)

1. ​Nährstoff- & Energiebedarf der Kuh ermitteln
2. ​Festlegen von Grundfuttermenge, Berechnen der zu erwartenden Milchleistung
3. ​Ungleichgewichte durch Ausgleichs- & Mineralfutter decken
4. ​Zuteilung Kraftfutter unter Berücksichtigung der Milchleistung

Vorteile:

• ​kurze Bodenlagerdauer (1-2T), geringe Wetterabhängigkeit
• ​hoher Proteingehalt (15-18% TS)
• ​hoher UDP-Anteil, zusätzliche Proteinquelle bei Milchkühen mit hohem Leistungsniveau
• ​frühe Mahd (Ende Schossen/ Beginn Rispenschieben) - mehr XP, weniger Rohfaser = mehr UDP
• ​TM ca. 60%, wenig Bröckelverluste
• ​Erhalt der ätherischen Öle & lichtempfindlichen Farbstoffe, Futter bewahrt angenehmen Geruch - höhere Futteraufnahme der Tiere
• ​höherer Reineiweißgehalt als in Silage

Nachteile:

• ​Abstimmung von Belüftungsfläche & Erntemenge
• ​Pro Schnitt 2-3 Mähdurchläufe - hoher AZ-Aufwand
• ​Hohe Investitionen & hohe Energiekosten

• ​Grundfutter - Wird generell auf eigenem Betrieb erzeugt, z.b. Grünfutter, Maissilage, Heu, Stroh
• ​Ergänzungsfutter (Ausgleichs- & Mineralfutter) - gleicht die fehlenden Nährtoffe & Mineralien des Grundfutters aus

• ​Kraftfutter: zusätzliches Futter, das den Mehrbedarf an Energie, der nicht durchs Grundfutter gedeckt werden kann deckt (Aufgrund der hohen Milchleistung usw.)

Ähre: Deutsches Weidelgras, Kammgras

Scheinähre: Wiesenlieschgras, Wiesenfuchsschwanz

Rispe: Glatthafer, Wiesenrispe, Weiche Trespe

• ​Jauche: Gemisch aus Harn, Stallmistsickersaft & Wasser, schnell wirksamer N & Kalidünger, keine nennenswerten Anteile an P, Kalk & Spurenelementen
• ​Gülle: Gemisch aus Urin & Kot, Düngewirkung ähnlich wie Mineraldünger, ca. 50% des N als Ammonium
• ​Stallmist: Gemisch aus Kot, Urin & Unterschiedlichen Einstreumengen, Nährstoffgehalte schwanken je nach Haltungsform, N überwiegend in organischer Form, langsam fließende N-Quelle, kein Zurückdrängen von Leguminosen, Stallmist in gut abgelagertem Zustand (Rottemist) ist vorteilhaft - Ausbringung dann feiner/verteilter möglich, Ausbringung besser im Herbst, als im Frühjahr

Nicht rote Flächen: 01.12.-15.01.

Rote Flächen: 01.11.-31.01. bei Festmist & 01.12.-15.01. bei P-Dünger

Bruttoenergie: Energie der Nahrung, die bei Verbrennen als Wärmeenergie entsteht

Verdauliche Energie: Bruttoenergie - Kot

Umsetzbare Energie: Verdauliche Energie - Harn & Gärgase (Methan)

NE: Energie nach Abzug aller anderen Faktoren (Harn,Kot, Wärme, Methan,..)

NEL: NE - Erhaltungsbedarf (Entspricht Leistungsbedarf)

• ​Zu Einschätzung des Beweidungseinflusses auf Futterzuwachs & Futteraufnahme
• ​Beginn während Vegetationsbeginn (April), Ende im Spätherbst mit Abtrieb der Tiere
• ​Körbe müssen regelmäßig versetzt werden (alle 14, später alle 21 Tage), damit der Zuwachs erfasst werden kann.
• ​Bruttoertrag = Ertrag des 1. Beweidungsabschnitts + Summe Zuwachs aller Beweidungsabschnitte
• ​Futteraufnahme pro Jahr = Summe aufgenommene Futtermenge der einzelnen Beweidungsabschnitte

• ​Eiweiß- & Mineralstoffgehalte
• ​Schmackhaftigkeit & Beliebtheit beim Nutzvieh
• ​Anteil wertvoller Pflanzenteile (Blätter, Stängel, Blüten, Früchte)
• ​Zeitdauer der Vollwertigkeit als Futterpflanze
• ​Nutzbarkeit & Aberntbarkeit der Art
• ​Schädlichkeit, Giftigkeit, Schmarotzertum
• ​Zulässiger Anteil im Pflanzenbestand (z.b. bei Giftpflanzen max. 3%)

Kreiselmäher (Rotationsmäher):

• ​Scheibenmäher: Antrieb über Getrieben unterhalb der Mähscheiben, erreicht große Arbeitsbreiten, bildet Breitablage
• ​Trommelmäher: Antrieb durch ein Getriebe oberhalb der Mähscheiben, Trommeln drehen sich gegenläufig zur Mitte, Schwadbildung

Doppelmessermähwerke:

• ​Schneiden mit Scherenschnitt, große Arbeitsbreiten, geringes Gewicht, günstig für Arbeiten am Hang, bilden keine Schwade, außer im Bereich der Schwadbleche, keine Aufbereitung
• ​Vorteile: Schleifautomaten verkürzen Schleifaufwand, Scherenschnitt ist gerader Schnitt, der den Wiederaufwuchs der Pflanzen deutlich verbessert, schädigen Insekten & Amphibien weniger als Rotationsmähwerke
• ​Nachteile: Hoher Messerverschleiß, höherer Wartungsaufwand

Ähre, Scheinähre, Traube, Doppeltraube & Rispe

• ​​Besitzen 4-Fachen Chromosomensatz
• ​größere Zellen mit doppelter Erbinformation, höheres 1000-Korn Gewicht
• ​werden verstärkt angebaut
• ​Ursprung: Mutation/Spontane Entwicklung unter natürlichen Bedingungen
• ​Induziert: Colchizin verhindert während Zellteilung die Aufteilung des Erbguts
• ​Merkmale: kräftige Einzelpflanzen, geringere Triebdichte, höhere Energiedichte, höherer Ertrag, Schmackhafter & besser verdaulich, schnellere Jugendentwicklung, schnellere Regeneration nach Schnitt, verbesserte Resistenzen & Silierfähigkeit

Übersaat (Breitsaat):

• ​Gleichmäßige Saatgutverteilung
• ​Saatgutablage auf Bodenoberfläche (Vertrocknen, Verschlämmen, Vogelfraß, Verwehen)
• ​Eindrücken des Saatguts (mit Walzen), Bodenbedeckung

Übersaat oder Durchsaat (Drillsaat):

• ​Spezialgrünlanddrillsaatgeräte oder Ackerdrillmaschinen
• ​Bodenkontakt, gute Keinfeuchtebedingungen, besserer Auflauf nach Trockenheit
• ​Verschärfung Inter- & Intraspezifischer Konkurrenz
• ​Begünstigung ungestörten Auflaufens unerwünschter Arten in Reihenzwischenräumen
• ​Verzögerter Reihenschluss

Übersaat ist meist Kostengünstiger als Durchsaat, Neuansaat wiederum teurer als beide Verfahren

8 Gräser

• ​(Bsp: Glatthafer, Wiesenfuchsschwanz, Wiesenlieschgras, Wiesenschwingel, Rotschwingel, Weiche Trespe, Goldhafer, Gemeine Rispe, Wiesenrispe, Quecke, Knaulgras, D. Weidelgras usw.)

7Kräuter

• (Bsp: ​Wicke, Sauerampfer, Wiesenknopf, Bocksbart, Kreuzkraut,.... )