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Extraktion stichpunktartig erklären; in die zwei Hauptverfahren unterteilen & jeweils 1 Beispiel

  • Physikalisches Stofftrennverfahren
  • Mit Extraktionsmittel wird Komponente gelöst
  • Lösungsmittel zieht besser löslichen Stoff aus dem Gemisch
  • Für Stoffe oder Gase
  • Gelöster Stoff nennt sich Extrakt



  • 1. flüssig - flüssig: Trennung Essigsäure u. Wasser mittels MTBE
  • 2. Fest - flüssig: Zuckergewinnung aus Zuckerrüben

Zeichnen der Verweilzeitverteilung eines 


  • realen Rohrreaktors
  • realen kontinuierlichen Rührkessels
  • idealen Rührkessels

Unterschied zwischen

realen

und

idealen

Reaktoren beachten!

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Zeichnen der Verweilzeitverteilung eines


  • diskontinuierlichen Rührkessels
  • kontinuierlicher Idealkessel
  • kontinuierliches Idealrohr



Diskontinuierlicher Rührkessel = kontinuierliches

Ideal

rohr

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Erläutern Sie die Begriffe „Emulsion“, „Suspension“ und „Aerosol“ und geben Sie jeweils ein Beispiel

  • Emulsion: fein verteiltes Gemisch zweier verschiedener normalerweise nicht mischbarer Flüssigkeiten ohne sichtbare Entmischung (Mayonnaise, Milch)
  • Suspension: heterogenes nicht mischbares Stoffgemisch aus Flüssigkeit und darin fein verteilten Feststoff (Orangensaft; Blut)
  • Aerosol: heterogenes Gemisch (Dispersion) aus festen oder flüssigen Schwebeteilchen in einem Gas (Nebel, Ruß)
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Verfahrensfließbilder - Instrumentensymbole

Markierte sind für Klausur relevant

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Siedediagram von Ethanol + Wasser:


  • Die drei Phasen sowie die Tau-/Siedelinien beschriften
  • Siedetemperatur eines Gemischs ablesen
  • bei gegebener Siedetemperatur die Menge an Ethanol (%) und Wasser (%) ablesen


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Nenne die zwei industriell wichtigsten Verfahren zum Zellaufschluss.

Hochdruckhomogenisator


Rührwerkskugelmühle

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Mit welchem Membrantrennverfahren kann man 


a) Viren entfernen, ohne das Wasser zu entsalzen


b) Wasser entsalzen


c) Bakterien aus dem Wasser entfernen, ohne Viren zu entfernen

a) Ultrafiltration


b) Umkehrosmose


c) Mikrofiltration

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Nennen Sie Gründe für die Verweilzeitverteilung in realen Reaktoren.

  • Teilchen passieren auf verschiedenen Wegen und mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten den Reaktionsraum
  • Einfluss der Strömungen
  • Wandeffekte
  • Kurzschlussströme
  • Totraumzonen in Kessel/ Reaktor vorhanden



Zeichnen Sie einen Zyklon mit Ein- und Ausstromorten. Nennen Sie ein Anwendungsbeispiel. Welche zwei Arten von Zyklonen gibt es?

Dient zur Abscheidung von festen oder flüssigen Partikeln, die in Gasen enthalten sind z.B. zur Abgasreinigung. Trennung erfolgt durch Fliehkraft, hervorgerufen in einer Wirbelströmung


 


Arten: Tangential-Zyklonabscheider, Axialabscheider, Multizyklon


-> Aerozyklon, Hydrozyklon

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Erklären Sie, warum α (Wärmeübergangskoeffizient) schwieriger zu berechnen ist als λ (mittlere Leitfähigkeit). Wovon hängt λ hauptsächlich ab?

  • α wir beeinflusst durch: 
1. Stoffeigenschaften des Fluids (Viskosität, Dichte,...)
2. Gestalt der Wand
3. Hydrodynamischer Zustand


  • λ ist abhängig von Temperatur

Welche drei Wärmeübertragungsarten sind möglich? Welche davon ist

nicht

an Materie gebunden?

  • Wärmeleitung (Wärmetransport innerhalb eines Stoffes durch Stöße von schwingenden Molekülen)
  • Wärmeströmung/ Konvektion (molarer Energietransport)
  • Wärmestrahlung (nicht an Materie gebunden) (elektromagnetische Wellen)

Arten von Fließbildern?

  • Grundfließbild
  • Verfahrensfließbild
  • Rohrleitungs- und Instrumenten (R&I) Fließbild

Unterschied Absorption und Adsorption

  • Bei der Adsorption lagern sich Gase oder Flüssigkeiten, die Adsorbate, an die Oberfläche eines Feststoffes, des Adsorbens, an.
  • Bei Absorption dagegen dringen Atome, Moleküle oder Ionen eines Gases oder einer Flüssigkeit, die Absorbate, in das Volumen einer flüssigen oder festen Phase, des Absorbens, ein.

Bei welchen Strömungsverhältnissen wird die Stokes- und die Newtonsche Formel verwerndet?

  • Stokes-Forme: Laminare Strömung
  • Newton-Formel: Turbulenten Strömungen (wird mehr in der Theorie verwendet, in der Realität kommen turbulente Verhältnisse eher weniger vor)

Warum können die Gesetzmäßigkeiten bei kugelförmigen Partikel im Sedimentationsbecken nicht bei der Sedimentation in Flockungs- und Nachklärbecken Verwendung finden?

In Flockungs- und Nachklärbecken spielen Flockungsmittel, unterschiedliche Partikelgrößen und - formen sowie Strömungsverhältnisse eine Rolle,   die die Sedimentationsdynamik beeinflussen. Daher müssen spezifische Modelle und Ansätze für diese Art von Becken entwickelt werden, um die Sedimentationsprozesse effektiv zu verstehen und zu optimieren.

Erklären Sie die Unterschiede von Platten- und Rohrbündel-Wärmetauschern

  • Platten-Wärmetauscher: geringe Druckunterschiede, Anpassung durch Erweiterung oder Verringerung der Plattenzahl, kompakt, hohe Wärmeleitfähigkeitskoeffizienten infolge großer Turbulenz durch profilierte Platten


Problem: Dichtung zwischen den Platten


  • Rohrbündel-Wärmetauscher: hohe Betriebstemperaturen- und drücke, starke Ablagerungen oder Verschmutzung

Was ist der Smoluchowski-Effekt?

Wenn bei Gasen die Moleküle direkt ohne Kollision von einer zur anderen Wand gelangen. Das passiert, wenn die mittlere freie Weglänge der Gasmoleküle die Spaltweiten zwischen einer heißen und einer kalten Oberfläche übersteigt.


Dabei ist die Moleküldichte sehr gering

Was ist das "besondere" an der Verweilzeit des diskontinuierlichen Rohrreaktors? Wie wird dieser noch bezeichnet?

Bei der Batchproduktion wird eine durch das Fassungsvermögen eines Produktionsgefäßes (z. B. Reaktor, Mischer) begrenzte Materialmenge als Ganzes dem Arbeitssystem zugeführt und ihm als Ganzes nach Abschluss des Produktionsprozesses entnommen. Das Gegenstück zur chargenweisen Handhabung ist ein kontinuierlicher Prozess.


  • Daher gibt es keine Verweilzeitverteilung (wird nur als senkrechter Strich dargestellt)


Synonyme: Satz-, Batchreaktor

Zerkleinerungsmaschinen, Eigenschaften nach Mahlguteigenschaften

Zerkleinerungsmaschinen, Einteilung nach Korngrößen des Aufgabegutes

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Verfahrensfließbildsymbole die man wissen sollte


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Verfahrensfließbildsymbole die man wissen sollte

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Verfahrensfließbildsymbole die man wissen sollte

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