Zurück

Коктейлі 1

38 Karten
1 Lernende
Irina
Irina vor 9 Monaten

38 Karten

San-Flower


Саке (яп.рисове вино), вермут настояний на жасмині та кафір-лаймі, апельсиновий лікер, лікер лічі

Fugin


Саке (яп.рисове вино), апельсиновий лікер, персиковий лікер, цитрусовий фреш

Ikigai


Джин, саке (яп.рисове вино), кальвадос (яблучний бренді), апельсиновий бітер


В Японії «Ікіґай» означає сенс життя.

Fukincei


Текіла, цитрусовий мікс, сироп матча, сироп з чаю «Молочний Улун», апельсиновий лікер

Sempai


Віскі, херес, горіховий вермут, бітер, бітер «Ангостура», лікер «Саузен Комфорт»

Un Sogno dall'Asia


Текіла настояна на листях пандану, пюре манго, кордіал ананасу, лимонний фреш, замінник білка, ігристе

Durian Dream


Подається в келисі ручної роботи


Бурбон настояний на екзотичному фрукті Дуріан і ванілі, пюре манго, кордіал ананаса, цитрусовий мікс, сироп з чаю «Молочний Улун», молекулярна піна на основі кокосу та лемонграсу

J'adore


Ром, апельсиновий лікер, кордіал маракуї (hand-made), цитрусовий мікс, сироп з квітів жисмину, імбирна содова

Naiad


Піско, пюре ківі, кордіал маракуї, лимонний фреш, ванільний сироп, молекулярна піна на основі чаю «Молочний Улун»

Summer Breath


Ром настояний на ананасі, червоне «Порто», біттер «Ангостура», пюре полуниці, лимонний фреш, молекулярна піна на основі чаю «Молочний Улун»

Truelove


Джин, кордіал маракуї (hand-made), огірок, м'ята, матча-сироп, лимонний фреш, цукровий сироп, ігристе


Подається з сухим льодом

MoonLight


Текіла, кордіал ананасу, цитрусовий мікс, сироп чилі, сироп лемонграсу, ваніль, каррі, содова


Містить алерген — перець чилі та карі

Pop It


Ром настояний на смажених бананах, цитрусовий мікс, кордіал малини, сироп мигдалю, сироп ванілі, молекулярна піна на основі фісташки

Future Vintage


Текіла, «Аперетіво», пюре манго, сироп з перцю чилі (hand-made) сироп «Барбарис», лимонний фреш, молекулярна піна на основі чаю «Молочний Улун»

Kodavari


Мескаль, текіла, сухий вермут, цитрусовий мікс, чилі, сироп фісташки, сироп мигдалю, молекулярна піна на основі фісташки


Містить алерген — перець чилі

Split


Джин настояний на полуниці і ревені, сироп «Молочний Улун», апельсиновий лікер, ігристе


Подаємо з вау-ефектом від палаючого піро-паперу

La Grande Belezza


Мескаль, джин, білий вермут, апельсиновий лікер


Подається в келисі Zieher, скло для якого виготовляється вручну і не містить свинцю

Sweet And Passion


Ванільна горілка, кордіал маракуї, лимонний фреш, замінник білка, ігристе

Smoke Path


Два види віскі, два види біттеру, вермут, вишневий лікер


Станете свідком справжнього вищовища! Адже перед подачею коктейль декантується та в деканторі окурюється за допомогою Смокі гану, після чого переливається у келих і презентується вам

Raiden


Джин настояний на чаї «Анчан», імбирний ель, пюре грейпфрута, лимонний фреш, фісташковий сироп, апельсиновий лікер


Містить алерген - імбир. Подається з сухим льодом

Zucchero Filato


Ванільна горілка настояна на квітах бузку, пюре полуниці, кордіал маракуї, лимонний фреш, сироп з цукерок «Барбарис», фісташкова молекулярна піна

Treasure


Ром настояний на ананасі, біттер «Ангостура», кордіали ананаса та маракуї, лимонний фреш, цукровий сироп, молекулярна піна на основі кокосу та лемонграсу


Ефект від подачі забезпечуємо відкриттям шкатулки пірата зі скарбами


Подається з сухим льодом

Bijou Fusion


Джин, біттер «Ангостура», лікер «Шартрез» (55°), вермут, фісташкова молекулярна піна


Ексклюзивна подача — келих ручної роботи у вигляді руки

Asian Tranquility


Ванільна горілка, пюре ожини з розмарином (hand-made), кордіал жасмину, лимонний фреш, молекулярна піна на основі чаю «Молочний Улун»

Whiskey Sour


Бурбон, біттер «Ангостура», лимонний фреш, цукровий сироп, замінник білка

Clover Club


Джин, кордіал малини, лимонний фреш, замінник білка

Tommy's Margarita


Текіла, лимонний фреш, сироп агави, апельсиновий лікер

Penicillin


Віскі, острівний віскі, лимонний фреш, імбирний сироп, медовий сироп, цукат імбиря

Old Fashioned


Бурбон, біттер «Ангостура», тростинний цукор, содова, вишня «Амарена»

Daiquirí


Ром, фреш лайма, тростинний цукор


Ром - 3 роки витримки, подвійна фільтрація через природне вугілля та настоювання в бочках з-під бурбону

Dry Martini


Джин (з категорії «London Dry»), сухий вермут, апельсиновий біттер, оливки

Manhattan


Житній бурбон, біттер «Ангостура», червоний вермут


Той самий житній віскі, що в 2014 році отримав золоту медаль на San Fransisco World Spirits Competition

Old Cuban


Темний витриманий ром, біттер «Ангостура», лимонний фреш, цукровий сироп, ігристе


Коктейль на основі рому з 8-річною витримкою в бурбонових бочках. Раніше він був «Найкращий в класі» за версією International Wine & Spirit Awards (2010)

Tanqueray Negroni


Джин, червоний вермут, біттер

Fusion Bloody Mary


Горілка, «Сангріта»


Містить алергени


23 складники задіяно у hand-made приготуванні «Сангріти».

Більшість з інгредієнтів проходять процес запікання

Matcha Bubble Tea


Matcha Bubble Tea - чай матча, кокосовий сироп, молоко і чорничні перли


Подається з льодом

Coffee Bubble Tea


Coffee Bubble Tea - прохолоджуючий кавовий з молоком і чорничними перлами


Подається з льодом

Tropical Bubble Tea


Tropical Bubble Tea - фруктово-ягідний, екзотичний з маракуйєю і малиною та свіжістю мʼяти, а також чорничні перли


Подається з льодом

Jetzt lernen