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Ernährungsepidemiologie

Sammeln, Ordnen, Bewerten von:

- Infos über EN-Verhalten -> Handlung, Beweggründe, Auswirkungen


Beobachten von Erkrankten, Exponierten


Vergleich Gruppen & Zeitpunkte

Epidemiologischer Wandel

Früher:

- Nährstoffzufuhr zum Vermeiden von Mängeln

- Bioverfügbarkeit


Heute:

- EN zum erhalt von Gesundheit & Lebensqualität

- gesundheitsfördernd: Prävention & Risiko

- Evidenzbasierte Maßnahmen:

  Grundlagenforschung, Erfahrung, Experten, KLINISCHE STUDIEN!


-> chronische Krankheiten durch Lebensstil

AWMF Arabeitsgemeinschaft wissenschaftl. medizinisch. Fachgesellschaften

Klassen S1 bis S3

Entwicklung von LEITlinien (nicht Richtlinien) :

Angemessene Versorgung in spezifischen klinischen Situationen


S1:   Expertengruppe informeller Konsens

S2k: formale Konsensfindung

S2e: system. Evidenz- Recherche

S3:   Logik- , Entscheidungs- , Outcome - Analyse

         + Bewertung klinische Relevanz wissenschaftl Studien & regelmäßige Überprüfung

NVL Nationale Versorgungsrichtlinien

- für häufige Erkrankungen

- an Behandelnde und Behandelte: wie evidenzbasiert ist Sicherheit des Medikaments (Empfehlungen)

Evidenzkategorien (Klassen)

Ia:   Meta-Analysen (mehrere randomisierte, kontrollierte Studien)

Ib:   mind 1 randomisierte, kontrollierte Studie

IIa:  mind 1 gut angelegte Studie, nicht randomisiert u kontrolliert (eg Kohorte, ohne Vergleichsgruppe)

IIb:  mind 1 gut angelegte quasi-experimentelle Studie

III:   deskritive Studien, gut angelegt u nicht-experimentell (Vergleichs-, Korrelations-, Fall-Kontroll- Studien)

IV:  Berichte von Experten- Ausschüssen/ -Meinungen/ klinische Erfahrungen anerkannter Autoritäten

V:   Fallserien/ mehrere Expertenmeinungen

Ernährungsstudien

A. Beobachtungsstudien:


Verhalten wird beobachtet, nicht beeinflusst


     1. Deskriptive Studien

          a) Fallbeschreibungen

          b) Querschnittsstudien


     2. Analytische Studien

    

     können z.T. Hinweise auf Kausalität geben


          a) Fall-Kontroll- Studien (Retrospektiv) -> RR

          b) Kohortenstudien (Prospektiv) -> OR


B. Interventionsstudien: (Experimentell)

    

     1. Unkontrollierte Studie


​     2. Randomisiert kontrollierte Studie (Goldstandard)

Querschnitts- / Prävalenzstudien (cross-sectional studies)

-> Gegenwart


- Erfassung zu einem einzigen Zeitpunkt

- bezogen auf bestimmte Erkrankung o. Lebensstilfaktor (Expositionsfaktor)

- versch Parameter in Beziehung? Assoziation, aber nicht Kausalität


Vorteil:

geringe Dauer & Kosten


Nachteil:

kurze Aktualität

keine Ursache- Wirkungs- Beziehung

Kohorten- Studien (cohort studies)

Risikofaktor - - -> Erkrankungsmanifestation

(Prospektiv)


- Gesunde in Kohorten: mit/ ohne Expositionsfaktor

Beobachtung über längeren Zeitraum (je nach Faktor)


- Matching/ gepaarte Stichproben

(eg Raucher/ NIchtraucher, aber sonst gleich)


- rertospetiv/ historisch: Daten aus Vergangenheit (eg Patientenakte)


=> RR (relatives Risiko) kann berechnet werden

Fall-Kontroll Studien (case-control studies)

- Retrospektiv

- Einmalige Datenerhebung

- Matching/ gepaarte Stichproben


-> besonders seltene Krankheiten können untersucht werden


=> OR (Odds Ratio) kann berechnet werden

Relatives Risiko RR

a= Risikofaktor & erkrankt

b= Risikofaktor & nicht erkrankt


c= kein Risiko & erkrankt

d= kein Risiko & nicht erkrankt


a/ (a+b)

c/ (c+d)


WSK Erkrankung mit Exposition

WSK Erkrankung ohne Exposition


Exposition:

  1= kein Unterschied

>1= Risikofaktor

<1= Prävention

Quotenverhältnis OR (odds ratio)

a= Risikofaktor & erkrankt

b= Risikofaktor & nicht erkrankt


c= kein Risiko & erkrankt

d= kein Risiko & nicht erkrankt


a/c = a*d

b/d     b*c


N Erkrankte  mit Exposition * N Gesunde   ohne Exposition

N Gesunde   mit Exposition * N Erkrankte  ohne Exposition


erwartet

unerwartet


Exposition:

  1= kein Unterschied

>1= Risikofaktor

<1= Prävention

Experimentelle Studien

Effekt der Intervention: Differenz Wachstum zwischen Kontrollgruppe und Intervention


-> Kontrollgruppe wichtig für Evidenz

RCT (randomized controlled trials)

= Goldstandard


  • randomized: zufällige Zuordnung zu Gruppen
  • Intervention: zu untersuchende Behandlung durch Studie vorgegeben
  • controlled: gegen Kontrollgruppe getestet
  • Outcome- Parameter: vor und nach Studienzeit getestet

-> können z.T. Wirksamkeit einer Maßnahme beurteilen

Interventionsstudien (Experimentell)

A) Unkontrolliert


  • ​einarmig Vorher- Nachher

B) Randomisiert kontrolliert


1. Gruppenplanung

  • ​​Cross-over (jede macht alles)
  • ​ Parallelgruppen (2 Gruppen, eine Behandlung)

2. Verblindung

  • ​ohne
  • ​einfach/ ​doppelt (Placebo kontrolliert)

3. Kontrolle

  • positiv/ Standardbehandlung (Vergleichstherapie)
  • ​negativ (Vergleich zw Intervention & Kontrolle mögl)

4.Anzahl Zentren

  • ​Mono zentrisch (einfach)
  • ​multi zentrisch (nachgewiesen reproduzierbar, wenig störanfällig)

Cross- Over

1) Randomisierung

2) Gruppe 1: Medikament A

     Gruppe 2: Medikament B

3) Wash-Out

4) Gr.1: Med B

     Gr.2: Med A


->  mehrarmig: "Lateinisches Quadrat" = Reihenfolge innerhalb der Arme unterscheidet sich zu anderen Armen

(Nachteil: overlap kann nicht ausgeschlossen werden)


Übersichtsarbeiten

A. Narrative Reviews:

- Ergebnisse mehrerer Studien bzgl bestimmter Fragestellung


B. Systematische Reviews:

- Systematische Recherche

- Auswahl & Beschreiben Studien anhand festgelegter Kriterien


C. Meta- Analysen:

- Auswahl Studien anhand festgelegter Kriterien

- Zusammenfassung + statistische Auswertung


D. Umbrella Reviews:

- Zusammenfassung mehrerer Reviews/ Metaanalysen



Bewertung einer Studie Kriterien

- Outcomes (Zielkriterien): Haupt- & Nebenzielkriterien

- Errfassungs-/ Untersuchungsmethoden

- Dauer

- Art Intervention:

  -> Dosierung

  -> (Bio) Verfügbarkeit

  -> Art & Zeitpunkt Einnahme

- Baseline Daten : Versorgungslage zu Studien-/ Interventionsbeginn

- Probandenwahl

- Complience = wieviele scheiden vorzeitig aus

- Fallzahl (wie viele haben teil genommen? )

- Störfaktoren


PICO Schema

P.  Population

  • ​Beschreibung Studien TN

I.  Intervention

  • ​untersuchte Behandlung/ Lebensstilfaktor

C.  Control

  • ​Kontroll- Behandlung

O.  Outcome

  • ​Untersuchte Gesundheitsparameter zur Beantwortung der Fragestellung


Statistische Signifikanz

p < 0,5 = zu 95% ist Ergebnis kein Zufall

EN- Studien Problematiken

  • ​optimales Studiendesign für Fragestellung (praktische Grenzen?)
  • ​Studienergebnisse unerwartet/ widersprüchlich
  • ​für Leser*innen z.T. unklar, was Ergebnisse aussagen