Lernzettel als Fragen Teil 2-Schwein, Siegel, ökologische Landwirtschaft- tierische LM.docx

Zusammenfassungen
Hochgeladen von Eliana Bohn 25678 am 08.07.2019
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So ich habe es geschafft. :D Falls Fragen fehlen sollten - dann tut es mir leid, dann einfach für euch ergänzen:) Lade nochmal eine Übersicht demnächst zusätzlich hoch mit den wichtigsten Zahlen. Viel Erfolg allen bei der Klausur :)

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MO?
Mikroorganismen
Was genau stimmt da jetzt? Erst steht da ja, dass die Haltbarkeit von Frischfleisch zu Erzeugnissen zunimmt, danach steht das Gegenteil
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Ach so, ich dachte das „kleiner“ bezieht sich auf „weiter verarbeitet“ 😅 Also ist damit einfach die Größe eines Stücks gemeint?
Ja
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Reicht es, wenn man nur die Lernzettel für die Klausur lernt?
das kann ich dir so nicht sagen .. nur falls du nur damit lernst und das Dokument ist aus dem letzten jahr kann ich dir nur raten Mal nach den Zahlen zu sehen :) sie bringt die immer auf den neuesten Stand und zu letztes SS kann es Unterschiede geben
Bezieht sich der Selbstversorgungsgrad hier auf Deutschland oder die EU?
ist die Kastration unter Schmerzmitteln und ( lokaler) Betäubung nicht auch chirurgisch?
in den Folien steht: Mast bis 5. –6. Lebensmonat
Also warum ist die Tendenz der Schweineprodukte sinkend?
Ich würde mal vermuten, dass ein Trend zum bewussteren, gesünderen Essverhalten der Grund ist. Der Konsum wird mehr in Richtung weißem fleisch verlagert( low fat und so), das wird ja als gesünder vermarktet, oder es wird auf pflanzliche Alternativen umgestiegen. Sicherlich gibt es da aber noch andere Faktoren.
Sollte das pH 2,4 sein ? :)
Nein ph24, das ist der pH wert nach 24h
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Wahnsinn, was für eine Zusammenfassung du über dieser VL erschaffen hast :D Danke, ich schreibe im zweiten PZR und wollte fragen: wie viel Zeit hast du mit dem reinen lernen für die Klausur investiert ? wie viele wochen im voraus ?
Puh das kann ich so eig nicht mehr sagen. Also da es echt richtig viel ist empfehle ich 2 bis 3 Wochen vorher anzufangen und es sich step by step einfach täglich mehrmals durchzulesen. So hab ich es gemacht :)
könnte das auch Ammenkuhhaltung sein, weil eine Kuh idR. doch nur ein Kalb wirft?
Mhm wahrscheinlich beides. Aber man nennt es Muttertierhaltung wenn die Kälber bei der Mutter aufwachsen. Ammenkuhhaltung ist j eig auch Mutterkuhhaltung nur das zusätzlich Kälber dabei sind. Kann aber auch sein das Kälber zugekauft wurden. Ist bisschen blöd formuliert gewesen. War halt in den AKs und wurde so beantwortet :)
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Du bist Klasse! Danke!
Bitte:)