Linolsäure hat zwei Doppelbindungen und ist deshalb zweifach ungesättigt
Achtung! Fettsäuren selber sind nicht verseifbar, nur Esterverbindungen mit einer Fettsäure können verseifbar sein!
Hey zusammen, ich hatte leider etwas falsch gemacht beim letzten Mal, weshalb Dokumente hochgeladen wurden, deren Inhalt nicht zum Titel passte...tut mir Leid! Hier nun die richtigen Dokumente :)